Carte

A partager

Planche de Jambon ibérique 16€

Planche de fromages affinés – Maison mille & un fromages 12€

Planche mixte 17€

Planche de Saumon fumé 17€

Croquettes de Jambon ou de Morue 8€

( servies de 15h à 20h uniquement )

Salades et Croques

Burger de légumes grillés 14€
Coulis de tomate

La Veggie 15€
Légumes rôtis, tofu mariné, quinoa, amandes, olives noires de kalamata

Croque Italien 15€
Pain Mozzarella di buffala & pesto

Caesar Salade 16€
Salade romaine, poulet, parmesan & sauce Caesar 

Carpaccio de bœuf à la Thai 16€
Salade verte

Entrées

Guacamole et moule de Saint-Paul 12€
Coriandre Fraiche et citron

12 crevettes bio 13€
Mayonnaise maison

Velouté de Cèpes 14€
Poêlée de foie gras

6 huitres Marennes d’Oléron numéro 3 14€
Fines de claire

Carpaccio de tomates burrata 14€
Sous réserve de disponibilité

Tartare de daurade royale et saumon écossais 14€

Pôelée de champignons de saison 16€
Oeuf poché – selon arrivage

Mi-cuit de foie-gras 17€
Foie-gras maison, confiture de cerises noires

6 huitres spéciales Gillardeau numéro 3 20€

Poissons

Chipirons sautés 16€
En persillade & piquillos

Pavé de Cabillaud à la plancha 19€
Purée de pommes de terre maison

Thon mi-cuit 22€
Légumes grillés, pistou & coriandre

Gambas rôties, linguines à la crème de truffe 14€

Viandes

Coquillettes au beaufort, jambon & crème de truffe 16€

Le Royal Cheeseburger 16€
Sauce barbecue & frites maison

Tartare de bœuf 17€
Frites maison & salade verte

Colombo de poulet au lait de coco 19€
Riz métissé

Carré d’agneau 24€
Tian de légumes gratiné au parmesan

Entrecôte maturée 25­€
Frites maison & sauce béarnaise

Desserts

Planche de fromages affinés – Maison mille & un fromages 12€

Ananas frais & glace coco 7€

Cœur de coulant au Chocolat noir 8€
Chocolat noir 70% Grand cru

Baba au Rhum 8€

Café gourmand 8€

Gateau Basque 8€

Cheesecake au spéculons 8€

Russe 8€
Biscuit moelleux fourré d’une crème au beurre praliné et saupoudré de sucre glace

Glaces et coupes glacées

3 boules au Choix 9€

Pêche melba 10€
Pêche pochée, glace vanille, coulis de fruits rouges & chantilly

Banana split 10€
Banane, glace vanille, chocolat et framboises, sauce chocolat & chantilly 

Dame Blanche 10€

Glace Vanille, sauce chocolat & chantilly 

Coupe Amarena 10€
Glace vanille, griottes & chantilly

Café ou chocolat Liégeois 10€

 

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